Cupcakes Cu Ceai Verde Matcha Si Ciocolata (matcha And Chocolate Cupcakes)
articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Imi pare rau, dar azi n-am cuvintele la mine :) Prin urmare, aveti aici doar reteta. Hugs.
Ingrediente pentru 24 bucati:
- 300 g unt moale, taiat cubulete
- 200 g zahar
- 5 oua
- 500 g faina
- 150 ml lapte
- 2 lingurite praf de ceai verde matcha
- 2 lingurite praf de copt
- semintele de la 2 batoane de vanilie
- 200 g ciocolata cu minim 55% cacao, taiata marunt
- 300 g mascarpone
- 3 linguri zahar pudra
- 1 - 2 lingurite praf de ceai verde matcha
Mod de pregatire:
- Amesteca faina, ceaiul matcha si praful de copt.
- Incalzeste cuptorul la 180 C si pregateste tavile si hartiile de cupcakes
- Intr-un castron mare mixeaza untul cu zaharul, pana ce se foarmeaza o crema (cam 5 minute). Adauga ouale unul cate unul, amestecand dupa fiecare. Adauga semintele de vanilie si 1/2 din faina. Mixeaza la viteza mica, doar pana ce faina e incorporata.
- Adauga laptele, apoi restul de faina, amestecand dupa fiecare. Cu o spatula incorporeaza ciocolata in coca. Umple hartiile de cupcakes 3/4, apoi coace-le 20 de minute la 180 C. (sau pana ce trec testul scobitorii). Lasa-le sa se raceasca
- Pentru crema, amesteca toate ingredientele. Orneaza prajiturelele dupa cum iti place.
