Cupcake Palarie De Vrajitoare
articol scris de anditudor.blogspot.c blog anditudor.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Daca o intreb pe fetita mea ce inseamna pt ea Halloween-ul, mi-ar spune ca-i prilej de costumat si mai ales de dat iama in sertarul cu zeci si zeci de smacuri fascinante ale lui Mami. Nimic mai mult. Pentru mine e o alta ocazie de a-mi amuza si rasfata copilul (si pe tatal ei desigur) cu o mica supra doza :) de dulciuri.
Anul trecut ne-am amuzat cu stolul de bufnite, anul asta ne-am manjit iar cu ciocolata, de data asta fabricand niste simpatice palarii ''de vrajitoare''.
Reteta pt muffine este aceeasi ca la bufnite, iar crema este un soi de creme patisiere de portocale (250ml suc de portocale, 1 ou, 4-5 linguri zahar, 2 linguri de amidon ce se tin pe foc pana se ingroasa ... ! se amesteca incontinuu! Dupa ce s-a racit complet, se amesteca cu 150g unt tinut la temperatura camerei si se orneaza cupcake-urile)
Pt palarii
- 12 mini-cornete pt inghetata
- ciocolata topita in bain-marie ori pas cu pas la cuptorul cu microunde
- in prima faza se ung conurile cu ciocolata si se pun la congelator pt 10 minute
- pe o hartie de pergmanet se traseaza cercuri cu diametrul de 4-5-6 cm (depinde de dimensiuea conului)apoi cu ajutorul unei lingurite punem ciocolata topita in cercuri si prin miscari de rotatie umplem cercul in asa fel incat sa nu depasim marginile trasate (noi am trasat cercurile pe o parte, am intors-o cu fata in jos si le-am manjit cu ciocolata pe partea cealalta)
- in fiecare mijloc de cerc se pune cate un cornet a carui ciocolata e de-acum inghetata si se dau palariile cu totul la congelator pt 20-30 minute
- muffinele se orneaza cu crema, apoi se pun palariile, pe care le mai infrumusetati dupa bunul plac
C'est tout!
PS
In caz ca nu v-am speriat cu palariile, o insarcinez pe Chloé s-o faca.
Stiu precis ca va face o treaba impecabila! :)
''Boo repede ca lesin de somn''
Sursa de inspiratie.
