Cum Spunem "stop" Risipei Alimentare
articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Salutare dragilor! Impreuna cu Retete culinare si FoodSaver Romania, va indemn sa punem bazele
economisirii si sa ne alaturam campaniei "Stop risipei alimentare"!
economisirii si sa ne alaturam campaniei "Stop risipei alimentare"!
Recunosc cinstit ca desi incerc sa ma limitez si sa nu risipesc multe alimente tot nu reusesc, cel mai adesea aruncand cam un sfert din ceea ce cumpar si nu folosesc la timp. Stiu ca nu sunt singura care se confrunta cu acesta problema.
La nivel mondial sunt aruncate anual la gunoi 2 miliarde de tone de alimente, iar in ceea ce priveste Europa lucrurile nu sunt tocmai roz aruncandu-se 89 milioane de tone de alimente. In timp ce noi risipim alimentele 11% din populatia lumii inca lupta pentru a-si asigura hrana.
Trebuie sa recunoastem ca nici tara noastra nu sta prea bine la acest capitol. Romanii arunca anual cinci milioane de tone de alimente la gunoi asta in timp ce altii sufera de foame. V-ati intrebat vreodata daca exista solutii la aceasta problema?
Asadar va provoc sa spunem “Stop risipei alimentare” si va dau si o solutie pentru aceasta problema – aparatul de vidat FoodSaver FFS002X. Pentru mine a venit ca o gura de aer proaspat, fiindca de multa vreme doream sa achizitionez un astfel de aparat.
Aparatul FoodSaverFFS002X este dotat cu leduri care indica modul de progresie al vidarii si vine cu urmatoarele accesorii: 1 rola 28cm + 2 pachete pungi + furtun vidare sticle/ caserole. Are integrat spatiu de depozitare rola si cutter si o tavita de picurare detasabila (care colecteaza excesul de umiditate, lichide si mici resturi ce apar in timpul vidarii). Are functii de vidare si sigilare automate, iar functia de sigilare se poate utiliza si separat (astfel poti sa iti confectionezi din rola pungi de dimensiunea dorita). De asemenea, in pachet mai gasim si portul pentru caserole si sticle.
Aparatul FoodSaverFFS002X este dotat cu leduri care indica modul de progresie al vidarii si vine cu urmatoarele accesorii: 1 rola 28cm + 2 pachete pungi + furtun vidare sticle/ caserole. Are integrat spatiu de depozitare rola si cutter si o tavita de picurare detasabila (care colecteaza excesul de umiditate, lichide si mici resturi ce apar in timpul vidarii). Are functii de vidare si sigilare automate, iar functia de sigilare se poate utiliza si separat (astfel poti sa iti confectionezi din rola pungi de dimensiunea dorita). De asemenea, in pachet mai gasim si portul pentru caserole si sticle.
Avantajul este ca folosind aparatul de vidat, alimentele raman proaspete si tin de 5 ori mai mult decat ar tine in conditii obisnuite de depozitare.
Traim in secolul vitezei si suntem mereu in continua lipsa de timp, iar Food Saver FFS002X ne poate ajuta sa ne eliberam programul. Adica gatim odata pe saptamana (cel mai adesea la mine ziua de sambata e destinata gatitului in cantitati mari), portionam in cantitati mai mici si ambalam in vid iar cand ne intoarcem de la servici scoatem mancarea din figider si o incalzim, mai simplu de atat zau ca nu se poate.
Pungile si foliile Food Saver au canale speciale care permit eliminarea eficienta a aerului. Iar datorita structurii multistrat actioneaza ca o bariera ultraeficienta impotriva oxigenului si umezelii ajuta la prevenirea arsurii prin congelare.
Un lucru foarte important care trebuie precizat, este acela ca pungile FoodSaver folosite la ambalare se pot refolosi. Le spalam, le uscam si le refolosim.
Cu functioneaza: dupa cum va ziceam in randurile de mai sus, este tare usor de folosit. Deschidem capacul punem punga cu alimentele de vidat cu partea deschisa in tavita colectoare, apasam capacul o data pe ambele parti, vom observa ca banda verde de pe butoane intra in interior, apoi mai apasa o data cu putere, pana cand observam ca banda verde de pe acestea iese in afara.
Cand aparatul este inchis corect se aprinde primul led verde.
Apasam apoi butonul vidare si sigilare si asteptam pana cand aparatul extrage tot aerul din ambalaj, in timpul acesta ledurile incarcandu-se progresiv, pana cand vor ajunge la cel de culoare rosie. Cand vidarea s-a terminat ledurile se vor stinge ramanand aprins doar primul led de culoare verde.
Cu functioneaza: dupa cum va ziceam in randurile de mai sus, este tare usor de folosit. Deschidem capacul punem punga cu alimentele de vidat cu partea deschisa in tavita colectoare, apasam capacul o data pe ambele parti, vom observa ca banda verde de pe butoane intra in interior, apoi mai apasa o data cu putere, pana cand observam ca banda verde de pe acestea iese in afara.
Voi reveni curand cu noi experimente FoodSaver.
