Cum Deosebim Afinele De Boz
articol scris de OanaD blog http://retete-vechi-si-noi.blogspot.com/
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Afinul, sau coacazul negru, este un arbust mic cu frunze ovale, mici - asta este foarte important! - iar fructul este rotund, de culoare albastru inchis, cu gust dulce acrisor. Fructele nu cresc in manunchi - alt aspect important! Se recolteaza din iulie pana in septembrie si se foloseste in special ca diuretic, antibacterian si in diabet.
sursa foto: http://i1-news.softpedia-static.com/images/news2/Curative-Effects-of-Bilberries-2.bmp |
Bozul este inrudit cu socul, creste chiar si pe marginea drumurilor, are frunzele alungite, penate, iar fructele sunt aproape la fel ca afinele, doar ca mai inchise la culoare batand inspre rosu inchis si cu gust diferit, chiar usor neplacut, de altfel si frunzele emana un miros neplacut cand sunt frecate intre degete. Fructele se recolteaza in august-septembrie. Este un bun diuretic si se foloseste cu rezultate foarte bune contra obezitatii. In cantitati mari, insa, este toxic!
sursa foto: http://www.agrofm.ro/wp-content/uploads/2012/01/Bozul-Sambucus-ebulus-3.jpg |
Socul este un arbust cu frunze alungite, penate si fructe rotunde, de culoare violaceu inchis, aproape negru. Ca si afinele si bozul, socul este un bun diuretic (frunzele), si vitaminizant (fructele), folosit in curele de slabire sub forma de ceai. Frunzele sale, la fel cu ale bozului, emana un miros neplacut cand sunt frecate intre degete.Se recolteaza vara, din iulie pana in septembrie.
sursa foto: http://www.spicesmedicinalherbs.com/img/sambucus-nigra.jpg |