contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Cuib_mamaliguta Cu Sunca Si Ou / Hemendex

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Hemendexul este o denumire care provine din limba engleza. Traducerea este tocmai combinatia de sunca usor prajita si ochiuri de ou. Dar cum noi suntem prmani nu englezi, denumirea de "cuib_mamaliguta cu sunca si ou", mi s-a parut corecta.
Ingrediente:
1-2 felii de sunca, 1-2 oua,
sare, piper, boia de ardei,
mamaliga
Intr-o tigaie punem ulei, cand acesta s-a incins se pun feliile de sunca, care se prajesc aproximativ 2 minute. Dupa aceea peste sunca se rastoarna ochiul de ou. Se sareaza, se pipereaza, plus boiaua (dulce sau iute dupa gust). Se acopera cu un capac si se mai lasa pana se albeste oul, nu se prajeste mult, ca sa ne ramana galbenusul zemos.
Se poate servi ca atare, sau se serveste peste un pat de mamaliga. Daca mamaliga este deja rece, se taie in felii care se pot praji in ulei. Este un mic dejun bun si consistent.
Pofta buna!.

Articol recomandat de adnas54.blogspot.com