contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Croissant Pudding

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am auzit de aceasta reteta din intamplare. Am zis sa verific sa vad ce e cu ea si nu imi pare rau. E un desert bun (zice publicul) si rapid. Avem nevoie doar de:
2 croissante cu unt
2 linguri de apa
100 g zahar
125 ml smantana pentru frisca
125 ml lapte
esenta de rom
2 oua
Am inceput prin a da drumul la cuptor sa se incalzeasca. Am rupt croissantele in bucatele mai mici si le-am pus intr-un vas de yena.
Zaharul cu apa se pun intr-un vas pe foc la caramelizat. Cand capata o nuanta aurie se stinge focul si  se adauga smantana amestecand rapid sa nu se intareasca zaharul. Apoi se adauga laptele, romul (sau coniac) si ouale batute putin. Amestecul se toarna peste croissante presandu-le sa se inmoaie bine si se dau la cuptor pentru 20 de minute.
Asta e ce a iesit :)