Crochete De Pui Si Mazare Pentru Copii - Retele Nadinei
articol scris de iulia_bada blog Baby Gogoshel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru crochete:
500 g piept de pui feliat2 linguri patrunjel tocat fin
100 g parmezan
1 ceapa verde ( eu nu aveam in casa si am folosit jumatate de praz)
2 oua
160 g mazare congelata
2 oua
pesmet
Intr-o tigaie se pune la innabusit prazul
taiat cubulete pana se inmoaie, apoi se adauga mazarea si apa calda. Se lasa la
innabusit 20 minute la foc mediu, adaugand apa calda la nevoie, pana cand
mazarea este gata.
Intre timp, se face la gratar pieptul de
pui cate 2 minute pe fiecare parte ( nu mai mult pentru ca se usuca prea tare).
Cand este gata se lasa la racit, apoi se da prin mixer pana se obtine o
compozitie fina. Cand este gata se muta intr-un castron, se adauga patrunjelul,
parmezanul si ouale. Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se adauga
mazarea si se amesteca delicat.
Se formeaza crochete lungi 5-6 cm si groase 3
cm, se trec prin ou si apoi prin pesmet. Se pun in tava tapetata cu hartie de
copt. Se baga in cuptorul incins la 180 grade Celsius circa 20-25 minute.
Pofta
buna!
PS: Sunt delicioase. Eu nu adaug inca sare in mancarea lui bebe, noi cand am mancat am presarat putina sare peste ele.
