Creveti La Wok
articol scris de petrea13 blog bucatariepetrea.blogspot.com
asa pofta mi-o fost de niste creveti, incat m-am hotarat sa si mananc. nu pricep de ce mi-o fost asa pofta, in general nu-mi place ca mancarea sa ma priveasca din farfurie cu niste ochi negri, asa, da am inchis si io la randu meu ochii, si am trecut peste moment.
am folosit creveti, ghimbir, un praz, vreo 3 cepe verzi, usturoi, ardei iute, lamaie, suc de ananas, ardei verde si ardei rosu, plus niste sare si piper.
am fiert vreo 15 minute crevetii in apa cu sare, timp in care am curatat si taiat legumele, si am taiat felii vroe 4 catei de usturoi. dupa aia, in ulei de masline, am pus crevetii fierti, si i-am prajit un pic pe ambele parti.
am pus legumele peste, o lingurita de ghimbir, am stors o lamaie, o jumate de lingurita de piper, sare, si am amestecat la foc rapid.
am turnat sucu de ananas peste, am lasat sa fiarba vreo doua minute, si am mancat cu paine si mujdei facut cu smantana.
si am ascultat pe o gagica blonda cu ochi albastri cum canta...
