contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Crema De Vanilie Cu Mure- Varianta Dietetica

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Pentru ca e vara si tot timpul ai manca ceva rece, facut rapid, la care sa mai adaugi si ceva fructe  in stare naturala, fara preparare termica, am facut o crema de vanilie dietetica gustoasa, care, mancata rece, apropae ca inlocuieste inghetata.
Asadar, am pus la fiert 1 l de lapte cu 1,5% grasime in care am pus un varf de cutit de turmeric, pentru culoare.  Separat, am batut usor 2 oua si le-am amestecat cu 2 linguri de amidon , indulcitor  si putina esenta de vanilie.Cand laptele a ajuns la punctul de fierbere, l-am turnat peste oua si amidon, amestecand continuu. Am pus  vasul inapoi pe foc, , am amestecat energic pana ce a inceput sa fiarba, facand bule la suprafata si compozitia s-a ingrosat. Am luat de pe foc, am trecut totul prin sita ionxidabila, am pus in castronele si am dat la rece pentru 2 ore. Gustos, de dieta si racoritor, mai ales daca punem si niste mure deasupra. Dintr-un litru de  lapte, ies patru boluri  cu crema.