Crema De Tofu Si Arpagic / Untable De Tofu Y Cebollino
articol scris de c_bitica blog vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
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O crema ideala pentru persoanele care le place branza de uns pe paine (si bineinteles vrea un sustitut), de asemeni pentru cei care doresc sa-l probeze, pentru cei care au facut tofu in casa si nu l-e place gustul, gustul se poate imbunatati la imaginatia fiecaruia. Se serveste asa simplu, de asemeni merge foarte bine si la un apeririv.
Asta este una din combinatiile pe care le fac, pentru a manca tofu pe paine, bineinteles painea care imi place asa de mult hihihi...
Una crema ideal para las personas que les gusta el queso para untar (y lo quieren sustituir, claro), tambien para los que lo quieren probar, para los que han hecho el tofu en casa y no les gusta el sabor, bueno el sabor se puede mejorar y esó a la imaginacíon de cada uno. Se sirve simplemente con pan para un entrante o comer así sin mas.
Esta es una de mis mesclas para comer tofu untable con pan, el pan que tanto me gusta comer hihihi...
Ingrediente:
*200 gr tofu facut in casa
15 gr arpagic
1 rosie
2 linguri ulei de masline virgin (pentru persoanele care sant obisnuite cu gustul)
1/2 lingurita busuioc uscat
2 lingurite lecitina (obtional)
sare dupa gust
Ingredientes:
*200 gr tofu casero
15 gr cebollino
1 tomate
2 cucharadas aceite virgen de oliva
1/2 cucharadita albajaca
2 cucharaditas lecitina (obcional)
sal al gusto
*Cu cel din comert iese si mai cremos, dar sa-i adaugati putina zeama de lamaie.
*Con tofu del comercio sale aun más cremoso, pero hay que añadir un poco de zumo de limon.
Se mixeaza totul, si se lasa 30 min sa se amestece bine aromele, dupa care se poate servi.
(Am vrut sa fac fara rosie, dar nu se putea mixa, am adaugat o rosie si togmai bun de uns pe paine dar si foarte gustos).
Se tritura y se deja en reposo 30 min, para mesclarse los sabores, luego se puede servir.
(He querido hacerlo sin el tomate, pero no se podia triturar, he añadido el tomate y justo le ha dado el jugo para poder ser triturado y ha salido una crema riquisima para untar).
