Crema De Mascarpone Cu Fructe De Padure
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O reteta pe care am descoperit-o la inceput de primavara, dar pe care sigur am s-o incerc (sub diferite forme si cu diferite fructe de sezon!) pe parcursul lunilor calduroase ce au sa vina.
Merge foarte rapid si aveti nevoie de:
aproximativ 200 gr fructe de padure
2 linguri de zahar
250 gr Mascarpone de la Lactitalia
142 gr. frisca
Incepeti prin a pregati fructele de padure. Daca apelati la cele congelate, decongelati-le si scurgeti-le cat mai bine de zeama.
Apoi incorporati incet, batand cu mixerul, frisca si zaharul in mascarpone. La final adaugati fructele de padure, alegand inainte cateva boabe mai aratoase sa le aveti de decor.
Lasati la frigider macar pentru o jumatate de ora. Veti obtine un desert usor, racoritor si extrem de tentant!
