Cremă De Fasole Boabe Cu Ulei Aromat
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Îmi place mult rozmarinul.
Am făcut un ulei aromat cu rozmarin special pentru această cremă de fasole.
Ai nevoie de:
Fasole boabe dintr-o conservă
(dacă vreți puteți să fierbeți fasole uscată)
1 cățel de usturoi
rozmarin
ulei de măsline
sare ,piper
Mod de preparare:
Am presat boabele de fasole spălate.Într-o tigaie am pus 3 linguri cu ulei de măsline și usturoiul pisat. Am prăjit foarte puțin și am pus totul peste fasole. Am amestecat bine. Bineînțeles că am potrivit de sare și piper. Crema rezultată se pune într-un vas. În tigaia spălată bine se pun alte 3-4 linguri cu ulei de măsline și o crenguță mai mare de rozmarin sau 2 mai mici. Se prăjește până când rozmarinul își schimbă culoarea. Se pune uleiul peste fasole și se servește crema cu bastonașe de morcovi și țelină.
Poftă bună!