Crema De Cartofi
Sursa Crema de cartofi
articol scris de barthajanos blog retetevegetale.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
4-5 cartofi mari, 1 radacina de patrunjel, 1 telina mica, 1 legatura de marar, 1 legatura de patrunjel, sare, piper, 2 linguri cu smantana vegetala.
Mod de preparare
Curata, spala si pune la fiert legumele in apa cu sare. Cand sunt gata, scurge-le si paseaza-le. Adauga o cana din apa in care au fiert legumele si pune din nou pe foc. Daca e prea groasa, mai subtiaza crema cu putina apa.
Cand da in clocot, toaca mararul foarte marunt si adauga-l in supa. Pune si smantana si amesteca bine. Stinge focul si acopera. Serveste cu paine prajita si patrunjel verde deasupra.