Crema De Cacao Sau Ciocolata Cu Gelatina
articol scris de stelacraciun blog retete-prajituri.net
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta Crema de cacao cu gelatina
Reteta Crema de ciocolata cu gelatina
Cantitatile ingredientelor sînt aceleasi ca si la „Crema de vanilie cu gelatina I adaugîndu-se 50 g cacao, cernuta neaparat prin sita de sîrma inoxidabila sau 100 g ciocolata menaj, rasa prin razatoarea cu gauri mari.
Gelatina se înmoaie în 200 ml apa rece. Cacaua sau ciocolata se adauga în crema, numai dupa ce lighenasul s-a luat de pe vasul cu apa clocotita; se amesteca bine pîna cînd se omogenizeaza compozitia si, în rest, se continua ca si pentru crema de vanilie cu gelatina I.