Crem? De Vanilie / Ciocolat?
articol scris de doisiunsfertlamasa.b blog doisiunsfertlamasa.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 3 g?lbenu?uri
- 25 gr f?in?
- 60 gr zah?r
- 1 plic zah?r vanilat
- 250 ml lapte
- 10 gr unt
- 40 gr ciocolat?
- 1 fiol? esen?? de vanilie
- 1 fiol? esen?? de rom
Am amestecat g?lbenu?urile cu 30 gr de zah?r bine bine, pân? ce acesta din urm? s-a topit.
Am pus f?ina pu?in câte pu?in ?i am omogenizat.
Am ad?ugat laptele, restul de zah?r ?i zah?rul vanilat ?i am pus pe foc mic. Am amestecat încontinuu pân? ce a început s? se îngroa?e.
Am dat deoparte.
Am ad?ugat untul ?i am amestecat bine.
Am pus jum?tate din cantitate într-un castron. Am ad?ugat o fiol? de esen?? de vanilie.
În cr?ticioar? am ad?ugat ciocolata ?i o fiol? cu esen?? de rom. De la crema cald?, ciocolata s-a topit repede.
Sursa: aici.