Cream Cheese And Chocolate Muffins
articol scris de al3xandra.bm126 blog noi2inbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 100 gr branza Philadelphia
- 1 lg jumate Baileys (eu nu am avut, am pus Limoncello home made :D )
- 1 ou
- 3/4 cup lapte(180 ml)
- 1/3 cup apa(80 ml)
- 50 unt topit
- 100 gr ciocolata rasa
- 1 1/2 cup faina (200 gr)
- 1 praf de copt
- 3 linguri cacao
- 1/2 cup zahar (115 gr)
Batem branza cu mixerul pana devine cremoasa. Adaugam lingura de Baileys, respectiv Limoncello in cazul meu, si mai batem 1 minut. Batem oul, adaugam laptele, apa, untul topit si ciocolata rasa. Separat, amestecam faina cu praful de copt, zaharul si cacaoa. Omogenizam cele 2 compozitii.
Punem in tava de muffins hartiute in fiecare forma. Le umplem pe jumatate, punem cate o lingurita din crema de branza in mijlocul fiecareia si apoi acoperim cu cealalta jumatate.
Dam la cuptor la foc moderat pentru aproximativ 20 de minute.