contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Cranberry Crumble

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Abia astept sa apara afinele!!! Pana atunci insa, am desfacut penultima punga de afine congelate... Nu am mai avut chef de tarta sau de clatite, asa ca am aruncat un ochi pe internet si m-am impiedicat de crumbles. Ma felicit pentru alegerea mea, cu un pic de lucru am obtinut un desert demential!
Apropo, care e traducerea "oficiala" in romana pentru crumble?!

Cranberry crumble
Ingrediente:
  • 300g afine (proaspete sau congelate)
  • 150g unt la temperatura camerei
  • 150g faina tip 650
  • 120g + 3 linguri zahar brut
  • 1 lingurita scortisoara

Untul se mixeaza cu faina cat sa se omogenizeze, apoi se adauga si zaharul. Se amesteca bine pana ce zaharul este absorbit si rezulta un aluat sfaramicios. Se da la rece pentru o jumatate de ora, pe urma se piseaza din nou cu furculita.
Intr-o tava mai mica (puteti utiliza si forme de briose) imprastiati afinele, presarati deasupra scortisoara si aproximativ 3 linguri zahar, si impartiti uniform aluatul sfaramitat. Se coace la cuptorul preincalzit timp de 30-40 minute (pana ce aluatul devine auriu).
Prajitura se savureaza calda alaturi de inghetata de vanilie, sau rece la micul dejun alaturi de o cana cu lapte.


Si un pont: daca am reusit sa va conving sa faceti prajitura sfaramitata dar nu aveti afine, folositi in schimb mere. Delicioooooos!

Articol recomandat de thegreenfoot.blogspot.com