Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cozonacii reusiti au suprafata rumenita,
trebuie sa fie moi, dar bine copti, iar cand se taie trebuie sa
se desfaca in
fasii lungi.
Secrete
pentru reusita cozonacilor :
· Nu lasa cozonacii sa
creasca prea mult in forme inainte de a-i pune la cuptor, deoarece fermentatia
depaseste o anumita limita si in coca se produc spatii libere si gauri.
· Cuptorul nu trebuie
sa aiba focul mare