Cotlet De Porc Si Cartofi Noi Cu Crusta(cartofi Taranesti)
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Saptamana trecuta am primit un pachet de la o prietena din State si printre altele am primit un A1 Steak Souce. Asha ca am decis sa fac niste carne de porc la cuptor cu A1 si cartofiori noi cu morcovi cu o crusta aurie.
Am folosit:
- 4 bucati cotlet de porc fara os
- 6 bucati cartofi noi
- 2 morcovi
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare/piper
- 1 ceapa
- sos A1 (Optional)
Cartofii i-am spalat bine si i-am taiat in cuburi. Apoi am curatat morcovii si i-am taiat rondele.
Am fiert cartofii si morcovii cam 7 minute, apoi i-am strecurat. Am mai adaugat o ceapa taiata in 4, aproximativ 4 catei de usturoi zdrobiti si 3 linguri de ulei. Am amestecat totul bine bine, am sarat si am dat la cuptor intr-un vas de iena. Am lasat la cuptor aproximativ 35 de minute. Puteti lasa si mai mult daca doriti o crusta crocanta pe deasupra.
Intre timp am sarat si piperat carnea, am adaugat steak souce si apoi am dat la cuptor intr-o tava non stick cu 15 minute inainte de a fi gata cartofii.
Am servit cartofii cu carne de porc.
POFTA BUNA!!!