Cotlet De Porc In Sos De Rosii Cu Ceapa Si Cascaval
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O mancarica facuta in 30 de minute, foarte rapida,dar foarte buna.
Ingrediente:
3 cotlete de porc
1 ceapa
4 catei usturoi
1 cutie rosii decojite(300-400g)
3 felii cascaval
Sare,piper
Ierburi italienesti
Patrunjel
3 portii
Mod de preparare:
Cotletele de porc se condimenteaza cu sare,piper si ierburi. Intr-o tigaie se pun 3 linguri ulei su se rumenesc cotletele pe ambele parti.
Ceapa se toaca julien sau bucati nu foarte mici, usturoiul se piseaza si se pun peste cotlete, amestecand foarte bine. Se lasa sa se inmoaie putin ceapa si se adeauga rosiile pasate si putina apa. Se pune capacul si se lasa pe foc aprox. 10 minute pana scade sosul.
Peste fiecare cotlet se pune cate o felie de cascaval si se tine tigaia pe foc pana se ce acesta se topeste.