Cotlet De Miel In Sos De Rosii Si Vinete La Gratar
articol scris de wineandknives blog wineandknives.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
cu vinetele e simplu. le tai felii le dai cu sare le lasi un sfert de ora asa, dupa care le pui pe grill.
pentru miel prepara un sos din : 4-5 linguri de iaurt, 150 de grame de sos de rosii, 2-3 catei de usturoi pisati, sare, piper si 2-3 linguri de ulei de masline.
pune intr-o oala de ceramica cotletul de miel si sosul si da-l la cuptorul incins 40-45 de minute.
cand e gata pune mielul pe o farfurie, vinetele, 2-3 rosii uscate si cativa muguri de pin prajiti.
daca ai si o feteasca neagra esti salvat....