Cosulete Cu Salata Greceasca De Vinete Si Pasta Picanta De Branza
articol scris de myfancycake blog My Fancy Cake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceste cosulete reprezinta o super idee pentru mesele festive.
Pentru cosulete avem nevoie de felii de paine toast si lapte.
Ungem fiecare felie de paine cu lapte si o modelam sub forma de cosulet intr-o tava de briose. Le introducem la cuptor pana cand sunt frumos rumenite. Le lasam sa se raceasca in forme. Apoi le umplem dupa plac.
Eu am ales sa le umplu cu salata greceasca de vinete si pasta picanta de branza.
Pentru salata de vinete avem nevoie de: 2 ardei kapia copti, 500 gr vinete, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, 5 linguri ulei, sare
In vasul de la robot punem vinetele, ardeii, usturoiul si ceapa taiate marunt. Mixam usor, apoi adaugam usor uleiul. Potrivim de sare.
Pentru pasta picanta de branza avem nevoie de: 200 gr ardei picanti umpluti cu branza (se gasesc in supermarket-uri), 2 linguri smantana, 100 gr branza feta
Mixam in robot toate ingredientele, apoi umplem cosuletele. Decoram cu un cubulet de branza feta.
Pofta buna!
