Cornuri-muffins Cu Gust De Kurtos Kalacs
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
...deoarece zilele trecute mi s-a facut taaare pofta de cornurile moi si pufoase pe care le devoreaza cu mare placere toti ai casei :P ...am zis sa le refac, da' un pic mai altfel (devreme ce le-am incercat deja cu atatea umpluturi) si bine-am facut :)))
...fantastic de asemanatoare la gust cu kurtos kalacsii pe care i-am mancat la salina, la Praid (de unde si numele postarii :P)
Am presarat fasiile de aluat cu zahar si cacao, si le-am "invartit" in formele mele de muffins (desi mi-am cumparat inca de anul trecut, din Praid, un bat din ala special din lemn pentru kurtosi...d'oh! :D )
Deci daca va este pofta, asa cum mi-a fost si mie, give it a try :P ...macar asa, de-o scurta amortire a poftei :))
Promit, insa, solemn ca am sa va arat si varianta (cat de cat) originala a deliciosilor colaci secuiesti :)
Ingrediente pentru 6 portii:
- o portie aluat cornuri moi
- zahar si cacao dupa gust
...i-as zice Mod de preparare da' suna prea pompos :))
Asadar, se intinde aluatul in forma de dreptunghi. Se presara cu zahar si cacao, amestecate in prealabil.
Se taie apoi aluatul pe latura lunga in 6 fasii egale. Se ruleaza dintr-un capat in altul si se aseaza in forma de muffins, tapetata cu hartiute speciale (in cazul in care nu aveti asa ceva, ungeti cu unt fiecare adancitura a formei si presarati putina faina)
Dati la cuptor, la 170 grade C pret de 18-20 de minute, sau pana se rumenesc.
Sper sa va placa "inventia" mea :)))
P.S. ...mai mult ca sigur merg facute si cu nuca macinata+zahar sau nuca de cocos...
