Cornete Umplute
Sursa Cornete umplute
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Varianta mai mare a “rulourilor umplute“. Daca acelea sunt mici si delicate ,acestea sunt mari si umplute cu crema dorita din belsug .
INGREDIENTE:
2 oua, 5 linguri zahar, 100 ml lapte, 1 lingurita bicarbonat de amoniu,
zeama de lamaie, faina cat cuprinde
PREPARARE:
Se bat ouale cu zaharul ,se adauga 
laptele, esenta , bicarbonatul de
amoniu stins in zeama de lamaie
si faina cat cuprinde.
Se framanta bine un aluat potrivit de moale.
Se intinde in foaie subtite si se taie in fasii
lungi cu care se imbraca apoi formele
de cornete. Se coc 15-20 minute.
Se scot de pe cornete cat sunt calde.
Se lasa sa se raceasca si se umplu cu crema dorita, cu budinca sau cu frisca.
Se pot decora cu ciocolata topita.
