Cookies Cu Stafide
articol scris de Acasasanatate blog sanatatea vine acasa
Ingrediente pentru 5 coookies cu stafide: 2 linguri cu margarina cu putine grasimi trans sau margarina facuta in casa, 2 linguri cu fructoza (daca nu aveti, incercati sa folositi un zahar macar altfel decat rafinat, unul brun ar fi o alegere ceva mai buna), 2 linguri cu stafide, 2 linguri cu cacao de calitate superioara si 5-6 biscuiti din faina integrala sau de ovaz, dar sunt buni si biscuitii facuti in casa din faina superioara. Nu se folosesc biscuiti din comert, cu crema sau glazura! Mod de preparare
Se amesteca fructoza cu margarina si untul. Se adauga cacaua. Se adauga stafidele si putin praf de biscuiti (biscuitii se rup in bucati fine sau se piseaza cu un ciocanel de bucatarie). Se modeleaza cu mana mingiute. Se modeleaza pana ce se capata forma dorita, adaugati daca vreti mai multi biscuiti pisati, pana ce obtineti mingiute perfecte, care sa nu se rup, adica perfect rotunde.
Se trec prin praful de biscuiti si se pun pe o farfurie. Dupa ce ati modelat toate cele 5 cookies-uri cu stafide, puneti farfuria in frigider, unde cookies-urile cu stafide vor sta cateva ore. Se servesc reci.
Sunt ideale pentru cei mare postesc lunea, miercurea sau vinerea. Nu au multe calorii si constituie un desert usor, care se poate si la dieta, ori musafirilor veniti in vizita, caci se poate foarte usor, iar ingredientele sunt accesibile.
Pofta buna!
