Cookies Cu Lavanda
Sursa Cookies cu lavanda
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Mereu m-au intrigat deserturile cu lavanda si ma tot intrebam unde pot gasi si eu asa ceva.
Abia cand, rasfoind vegis.ro, mi-am dat seama ca exista ceai de lavanda la vrac - adica pur si simplu planta uscata - am realizat cat de usor pot experimenta si eu.
Ingrediente
200 gr unt
200 gr zahar
2 oua
esenta de migdale
esenta de vanilie
300 gr faina
un pliculet praf de copt
un praf de sare
4 lingurite lavanda
200 gr unt
200 gr zahar
2 oua
esenta de migdale
esenta de vanilie
300 gr faina
un pliculet praf de copt
un praf de sare
4 lingurite lavanda
Mai intai am batut bine zaharul cu untul si cand s-a mai topit din zahar, am adaugat ouale si esentele - cam un sfert de lingurita din cel de migdale si o jumatate de lingurita din cel cu vanilie.
Am integrat apoi faina (in care am amestecat in prealabil praful de copt si sarea) si la final am adaugat lavanda.
Aluatul l-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pe masura unei lingurite. Nu conteaza forma, oricum la cuptor aluatul se intinde.
Eu am gresit putin reteta pentru ca trebuia mai multa faina - cam 500 gr. In varianta pregatita de mine, prajiturelele au fost incredibil de delicate, s-au potrivit perfect cu aroma de lavanda. Dar daca vreti sa aiba o consistenta mai densa, puneti un pic mai multa faina :)
Si la final, frumosul mesaj de pe cutia de ceai de lavanda ♥