Cookies Cu Cafea
Sursa COOKIES CU CAFEA
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
După patru-cinci fursecuri,
Haplea este titirez
Mai Duracell ca iepuraşul
Şi… nici nu devine-obez!
Ingrediente
- 1 ou
- 1 espresso (50 ml)
- 200 gr. unt la temperatura camerei
- 300 gr. faina
- 150 gr. zahar
- 1 plic praf de copt
- 100 gr nuca macinata
Pentru presarat pe deasupra
- 3 linguri ness
- 3 linguri zahar
Plan de lucru
- mixam untul, presaram si zaharul pana obtinem consistenta unei creme. Adaugam oul intreg si mixam Presaram nuca macinata si, treptat, faina. Incorporam usor cu o paleta de silicon
- Turnam espresso si incorporam pana obtinem un aluat mai dens
- Lasam coca la frigider 2 ore. Din coca rece forma cookies de forma unor bile. Intr-un bol amestecam ness-ul cu zaharul (pentru presarat deasupra) si acoperim bilutele cu acest amestec Le asezam in tava (cu distanta intre ele, pt ca acestea crescsi se latesc) tapetata cu hartia de copt .
- Bagam la cuptorul incins la 180 grade pentru 15 – 20 minute (pana se rumenesc)