contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Conopida Cu Pui Si Smantana

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Cu-acest pui cu conopidă
Este un mare necaz:
Nu ai răbdare şi te frigi
Vrând să-l mananci de pe-aragaz!

Ingrediente

  • 1 kg conopida (desfacuta in buchetele)
  • 400 gr piept de pui taiat cubulete
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 150 gr unt
  • 1 legatura patrunjel
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri amidon de porumb
  • 300 gr smantana grasa (24% grasime)
  • sare, piper dupa gust

conopida cu pui si smantana poza1

Plan de lucru

  1. calim ceapa tocata in 50 gr unt (poza 2). conopida cu pui si smantana poza2Adaugam carnea de pui taiata cubulete (poza 3). conopida cu pui si smantana poza3Lasam pe foc pana cand carnea isi schimba culoarea.
  2. Separat, in alt vas punem apa cu sare la fiert iar cand aceasta incepe sa fiarba adaugam buchetelele de conopida si lasam sa fiarba circa 10 minute (pana cand se face conopida).(poza 4)conopida cu pui si smantana poza4
  3. Intr-un ibric topim restul de unt peste care adaugam laptele si amidonul. Amestecam ca sa  se diyolve amidonul. Turnam acest amestec peste pui (poza 5).conopida cu pui si smantana poza5
  4. Adaugam patrunjelul tocat, sare si piper (poza 6) conopida cu pui si smantana poza6lasam sa fiarba circa 5 minute, apoi adaugam si conopida fiarta si scursa si mai lasam pe foc inca 5 minute. (poza 7).conopida cu pui si smantana poza7
  5. Luam de pe foc, adaugam si smantana grasa (poza 8) conopida cu pui si smantana poza8amestecam si gata mancarea
  6. Pofta buna! (poza 9)conopida cu pui si smantana poza9