Conopida Cu Maioneza
Sursa Conopida cu maioneza
articol scris de camelia.blog.gustos. blog camelia.blog.gustos.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
1kg conopida
3 galbenusuri nefierte
1 galbenus fiert
200ml ulei
1 lingura mustar
1/2 zeama de la o lamaie
sare
piper
Se freaca cele 3 galbenusuri nefierte si galbenusul fiert cu cei 200 ml de ulei, lingura de mustar si zeama de lamaie si se face maioneza.
Se desface conopida in buchetele si se curata de frunzulite.
Se pune in apa clocotita cu sare sa fiarba 5 minute. Se scoate cu o paleta si se lasa la racit dupa care se taie patratele mici care se amesteca cu trei linguri de maioneza, sare si piper.
Se pune pe platou sau castron si se orneaza.