Condimente - A Doua Recenzie Valluntar
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
Condimente - Origini -Gust-Intrebuitari-Retete, a doua carte din campania editurii all.ro care vrea sa impadureasca cat mai mult cu ajutorul celor de la Romsilva, e o carte ce mi-am ales-o dupa ce am stat putin si m-am gandit daca am eu nevoie de ea sau ba. Raspunsul a venit destul e vag: eii, bine hai sa o iau dom'le pe asta, ce naiba! Si drept sa va spun ca nu regret nici o secunda.
E o carte fenomenala, parol. Trateaza condimentele la modul super profi, descriind amanuntit gustul si intrebuintarile in bucatarie ale fiecarui condiment in parte. Afli din ce famile face pare, cu cine e inrudit, ce parte e comestibila, din ce zona vine si in ce zone se cultiva in prezent. De asemenea afli care sunt intrebuitarile condimentului respesctiv, atat din punct de vedere nutritional, in bucatarie, cat si din punct de vedere medical. Si ce e si mai fain, sau cel putin asa mi s-a parut mie, e ca afli in ce mod il poti pastra sau conserva astfel incat sa ii pastrezi calitatile o perioada indelungata.
Cartea, scrisa de Anne Iburg, se inchide cu cateva tabele reprezentativa si usor de folosit de catre orice incepator, specificand punctual la ce anume este bun un tip de condiment, cu ce alt tip de condiment il poti combina astfel incat sa iti potri crea singur, acasa, mixt-uri de condimente perfect aromate pentru carnea de vitel, de ex, pentru ou sau leguma favorita. Si ce e awssome e faptul ca ai o harta a condimentelor. Asa ca o poti xeroxa si lua cu tine peste tot, iar data viitoare cand pleci in Nigeria vei sti ca de acolo vei putea cumpara cel mai bun ghimbir ever! How cool is that?
Una peste alta eu ma bucur de alegera facuta si va rog sa lasati cate un comentariu. Hei hei... cat mai multe comentarii la aceasta postare!
Reamintesc faptul ca la 15 comentarii Romsilva da un copacel sa impadurim tara asta, pentru ca aceasta postare are ca obiect Condimente - o carte din campania celor de la all.ro.
Nu-i asa ca e awssome? Help me!
