Compot De Corcoduse Rosii
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Na, la asta sint sigura ca nu v-ati mai gandit...ca voi face si compot de corcoduse :)))
...dar am facut, pentru ca bucatarul maniac m-a ispitit! (dau vina pe el :P)
...si a iesit suuuper-fain si racoritor!!!
La anu" fac mai multe borcane...din fiecare "preparat" cu corcoduse pe care l-am facut anul asta :P
Mod preparare:
Corcodusele se pun in borcane foarte bine spalate. Se adauga zahar si apa sa le acopere...dar sa nu puneti cum am pus eu, zaharul la fundul borcanului, pentru ca acolo se va cimenta :D
...v-ati prins ca e prima oara cand fac compot "la borcan"?! ...sper ca nu! :)))))))))))
Borcanele se pun intr-o tava cu apa pe fundul careia se pune un prosop:
...dupa care se introduc la cuptor la foc mic.
Aveti grija la prosop!!! ...adica sa nu-l lasati sa "curga" pe dinafara, asa cum am facut eu :D
...m-a cam doborat compotul asta :)))
Compotul e gata cand zaharul s-a topit si de pe fundul borcanul spre capac incep sa se ridice bule de aer. Se pot fierbe si pe aragaz dupa aceeasi metoda dar dureaza mai mult.
Si, ca de obicei, am scos la lumina o "mostra"...pentru voi! :P
Sper s-o gasiti "delicious" :)))
Reteta preluata de la bucatarul maniac
Reteta recomanda de SavaLaura.blogspot.com
