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Ingrediente
Aluatul :
v 2 oua mari (60 g
bucata) ;
v 150 g faina ;
v 50 g gris ;
v 30 ml ulei ;
Tocatura :
v 200 g carne de vitel,
porc (slaba), sau piept de pui ;
v 50 g ceapa ;
v 2 linguri ulei ;
v un ou ;
v piper ;
v 20 g faina ;
v sare ;
Sosul :
v 3 linguri ulei ;
v 25 g faina ;
v 300 l suc de rosii ;
v ceapa ;
v marar sau frunze de
patrunjel si
