Coleslaw (adica Salata De Verze)
articol scris de pansy blog panseluta-violet.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE :
-o varza mica alba sau chinezeasca
-1/2 varza mica rosie
-1/2 varza mica murata sau 5-6 foi de varza mai mare murata
-1 Lg (lingura) chimen macinat
-piper din belsug si sare dupa gust
-1 legatura de marar verde tocat
-2 catei de usturoi(optional)
-5-6 Lg de ulei de masline extravergine ,sau de care aveti
-3 Lg de otet de vin rosu
MOD DE PREPARARE :
-Se toaca toata verzele se amesteca ,apoi se presasra cu sare si piper
-se face o vinegreta amestecand uleiul,otetul,chimenul si usturoiul,dupa care se amesteca cu varza.Se rectifica de gust,adaugand ce credeti ca mai lipseste, dupa gustul vostru.Eu am pus si ardei iute tocat foarte marunt.
-se presara cu marar proaspat,tocat