Cocktail De Creveti
Sursa Cocktail de creveti
articol scris de elenapaduretu blog eileen-cuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
3 linguri unt
1kg creveti proaspeti, curatati si decorticati
4-6 catei de usturoi tocat
O mana patrunjel tocat
3 linguri zeama lamaie
200g baby salad
200g maioneza
4 lingurite coaja lime
Zeama de la o lima
1 ardei chilli
Mod de pregatire:
Se pune la fiert un vas mare cu apa, sare, si putina zeama de lamaie.
Cand a fiert se ia de pe foc si se tin in apa oparita 3 minute, crevetii, apoi se scot si se scurg bine.
Intr-o tigaie mare se lasa untul la topit, pe foc mic timp de 30-45 de secunde.
Se adauga crevetii si usturoiul si se prepara un sote pe foc mediu.
Se lasa tigaia pe foc timp de 4-5 minute, intorcand crevetii de pe o parte pe alta pana devin roz.
Se adauga patrunjelul, zeama de lamaie, sarea si se amesteca bine.
Se ia de pe foc.
Intr-un bol se amesteca salata, coaja de lamaie, zeama de lamaie si chilli si se adauga crevetii.
