Clatite-pancakes
articol scris de Diana blog dianacakes.blogspot.com
ieri am facut o reteta noua de clatite si pot sa spun ca sunt foarte multumita de ea
de fapt trebuia sa fie pancakes-clatite americane, asa era reteta, dar cand au vazut copii...mari amatori de clatite, ca sunt mai groase ca de obicei m-au certat sa le fac subtiri si mari...hihi...asta dupa ce le-au mancat pe cele groase si nu am apucat sa le pozez.
asadar ne trebuie
1 1/2 cani faina
2 linguri de zahar
1 lingurita sare...nu-mi place sarea in dulciuri..
1/2 plic praf de copt
1 1/4 cani lapte
2 oua
3 linguri unt topit
se amesteca faina, zaharul, sarea, praful de copt apoi se pune jumatate din lapte, se amesteca sa se desfaca cocoloasele si se pune restul de lapte oul si untul topit.
se pune o picatura de ulei in tigaia incinsa si se torna in centru jumatate de polonic din compozitie, se lasa 1 minut si se intoarce.
se servec cu dulceata, finetti, miere de albine sau ce va place.
