Clatite Cu Ricotta
Sursa Clatite cu ricotta
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 4 oua
- 500 ml lapte
- 150 g faina
- 180 g ricotta
- 40 g unt
- 20 g parmezan
- 1 lingurita patrunjel
- sare, piper
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu laptele, ouale si jumatate din unt. Se incalzeste tigaia de clatite, se unge cu unt si se coc clatitele (2 sau 3). Intre timp se amesteca ricotta cu parmezanul si patrunjelul.
Clatitele se lasa 1-2 minute, apoi se ung cu crema de branza si se ruleaza.
Notite:
Ricotta este o branza cremoasa. Se gaseste usor in hypermarket-uri.