contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Clatite Cu Ciocolata

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Clatite cu ciocolata 

Raspund si eu luna aceasta la provocarea dulce a Bucatarului Curajos si am facut o reteta propusa de o doamna tare draga mie din blogosfera culinara: Elena de la Bucataria Elenei.
Elena a propus o reteta delicioasa - Clatite de ciocolata - si va recomand sa intrati pe blogul ei sa vedeti varianta ei pentru ca eu am facut putin diferit sa se poata bucura si Natalia de clatite, iar ea inca nu a mancat ciocolata.
Ingrediente 
250 ml lapte
1 lingura unt
2 oua mari
40 gr zahar brun
220 gr faina alba 

* o mana de bucatele de ciocolata - chipsuri de ciocolata sau ciocolata tocata de voi


028  
Cu mixerul am batut bine zaharul cu ouale si untul, apoi am adaugat alternativ laptele si faina pana cand a fost gata aluatul. L-am lasat la odihnit cam o jumatate de ora. 

Primele clatite le-am facut simple, astfel incat sa am un desert si pentru Natalia. Am incins o tigaie si am turnat cu aproximatie cam jumatate de polonic, avand grija ca aluatul sa ramana intr-o forma rotunda. 
Acest aluat este mai gros decat clatitele noastre traditionale, iar daca tigaia e bine incinsa, aluatul "se prinde" si nu mai curge in toata tigaia. 

Clatite cu ciocolata  
Dupa ce am facut cateva simple, am adaugat chipsuri de ciocolata in aluat si am continuat sa le fac si pe cele cu ciocolata. 

La final am decorat farfuria cu alune macinate si putina miere. 
A fost un desert delicios si atat de rapid de facut incat sigur ca apuc sa il fac si la micul-dejun ;)