Clatite Aerate
Sursa Clatite aerate
articol scris de Diana blog dianacakes.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
25g drojdie proaspata
2 linguri zahar
1 lingurita sare
2 oua
500g faina
2 linguri de ulei
esenta de vanile si rom
dizolvam drojdia in putin lapte caldut impreuna cu o lingura dezahar si sarea.
o lasam 15 minute sa creasca si face spuma la suprafata.
intr0un lighenus incapator cernem faina adaugam drojdia, ouale, uleiul, esentele si lingura de zahar ramasa.
turnam si laptele caldut .
amestecam bine pana se desfac toate cocoloasele si lasam 30 minute sa se odihneasca.
incingem tigaia pentru clatite, turnam un polonic si rotim rapid tigaia pentru a raspandi compozitia pe toata suprafata.
vom obserba ca se formeaza mici gaurele ca o dantela in clatita, cand se desprinde de pe marginele tigaii o intoarcem pe cealalta parte.
le servim cu dulceata, miere de albine, crema de ciocolata ..etc..eu am folosit dulceata de afine.
pofta buna!!
