Ciupercute Umplute
articol scris de Silvia20 blog silvia-unaalta.blogspot.com
Am frecat branza cu boia, marar si unt. Ciupercile le-am curatat de coaja- piciorusele le-am aruncat- le-am spalat si le-am zvantat. Apoi le-am umplut palariile cu cumpozitia de mai sus. Cum am ramas fara compozitie dar mai aveam 4 ciuperci neumplute, am improvizat si am batut un ou ca pt omleta, am condimentat cu sare si chilli, si am pus umplut cu aceasta compozitie cele 4 ciupercute ramase. AM dat totul la cuptor, la 220 grade, pana s-a inchegat oul.
Fara prea multa vorbaraie, reteta asta e pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Azi la noi e ziua fara carne, asa ca am pregatit ciupercute umplute, la cuptor.
Imi plac tare ciupercutele in varianta asta, sau mai simplu, facute pe gratar si cu mujdei si mamaliguta alaturi.
Reteta recomandata de silvia-unaalta.blogspot.com