Ciuperci Sote
Sursa CIUPERCI SOTE
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
1 kg ciuperci
2 cepe mari
100 g unt/margarina
3-4 linguri vin alb
sare
piper
1 legatura patrunjel
PREPARARE:
Ciupercile praospete, spalate si curatate de pamant, le spalam in mai multe ape, apoi le taiem felii. Topim untul si il incingem, calim ceapa taiata pestisori, apoi adaugam ciupercile si vinul.
Le lasam sa fiarba la foc moderat pana scade sucul lasat de acestea. Cand sunt sunt gata condimentam si presaram patrunjelul verde tocat marunt.
Pofta buna!