contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciulama De Porc

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
, un pahar de lapte, 6 linguri de smântân?, 3 linguri de f?in?, 6 linguri de ulei pentru pr?jit, sare, piper.

Mod de preparare:


Se cur??? ceapa ?i se toac?. Se spal? ardeii ?i se taie m?runt.


Se spal? carnea ?i se taie cubule?e mici.


Într-o oal? se pune uleiul ?i se las? la încins, la foc mic. Se pun ceapa ?i ardeiul ?i se c?lesc pân? se înmoaie.


Se pune carnea t?iat? ?i se condimenteaz? cu sare ?i piper ?i se las? la fiert.


 Se adaug? ap? ?i cele 2 linguri?e de sos de ro?ii concentrat.
Când s-a fiert carnea ?i sosul a sc?zut cât s? acopere carnea,


se adaug? un sos f?cut din f?in?, smântân? ?i lapte, astfel:


 f?ina se amestec? bine cu smântâna s? nu r?mân? cocoloa?e, apoi se adaug? laptele rece ?i se omogenizeaz?.


Se potrive?te mâncarea de sare ?i piper ?i se mai las? câteva minute la foc mic.


Se serve?te ca atare sau cu m?m?ligu??.

Poft? bun?!
Reteta recomandata de reteteilustrate.blogspot.com