Ciulama De Ciuperci
Sursa Ciulama de ciuperci
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
Presimt ca vor urma cateva retete cu ciuperci. :) Intr-o seara am comis o super-aburinda ciulama de ciuperci cu mamaliga... perfecta pentru o zi cu multa ninsoare. Voi ce ziceti?
Reteta face parte din Provocarea secreta tinuta de Ama, iar inspiratiunea zilei cu pricina a fost blogul ce mi-a revenit, www.doisiunsfertlamasa. blogspot.ro, reteta e aici
Asadar ingrediente:
- 1 ceapa mare
- 500 gr ciuperci
- ulei
- 200 ml smantana
- sare si piper alb macinat, dupa gust
Ceapa o calim in ulei si cand e aurie punem ciupercile taiate. Calim incet, amestecand din cand in cand,pana ce se inmoate si ciupercile si toata zeama lasata se evapora. In acest moment punem smantana, amestecam de cateva ori, lasam inca 3 minute pe foc.
Asezonam cu sare si piper alb si servim totul cu mamaliga calda.
Nimic mai simplu de atat!
Pofta buna!