Ciulama De Ciuperci
Sursa Ciulama de ciuperci
articol scris de myfancycake blog My Fancy Cake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Astazi ne delectam o mancarica rapida si tare gustoasa. Noroc cu Ama, care m-a trimis sa iscodesc blogul "Caietul cu Retete".
Acolo am redescoperit o reteta tare buna: ciulama cu ciuperci. Am putea spune ca este chiar mai delicioasa decat ciulama cu pui.
Ingrediente: 500 gr ciuperci, 1 ceapa alba, 1 lingura rasa cu faina, 200 ml lapte, 200 ml smantana dulce, sare, patrunjel verde, 50 gr unt
Calim ceapa taiata marunt in unt. Adaugam ciupercile feliate.
Lasam sa fiarba incet acoperite cu capac timp de 15 minute. Potrvim de sare.
In 200 ml de lapte desfacem lingura de faina si o turnam peste ciuperci. Continuam sa fierbem la foc mic pana se ingroasa usor.
Dam cratita deoparte si adaugam smantana, apoi mai fierbem timp de 10 minute.
Presaram patrunjel verde si servim cu mamaliguta calda.
Pofta buna!