Ciulama De Brânză
Sursa Ciulama de brânză
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
800 gr brânză de vaci, 200 ml lapte, 2 linguri de făină, 3-4 linguri de ulei, sare.
Mod de preparare:
Într-o cratiţă se pune uleiul la încins, la foc mic, se adaugă făina şi se amestecă bine să nu se formeze cocoloaşe.
Se toarnă treptat laptele şi se omogenizează şi
se lasă pe foc până se îngroaşă, amestecând mereu.
Se adaugă brânza, se condimentează cu sare,
se amestecă bine şi se mai lasă câteva minute pe foc.
Se serveşte rece, cu pâine prăjită.
Poftă bună!
