contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciorbica Pt Cristiana

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 


Timp de preparare: 1 h
Ingrediente: 1,5 litri apa, ½ piept de pui, 3 morcovi, ½ ceapa, 1 cartof, 3 catei usturoi, 1 ardei verde, 1 ou, 1 cescuta pt cafea cu smantana, 2 fire leustean verde, 4 fire patrunjel verde, 1 fir telina, 2 lingurite tarhon, putin otet, sare.
Mod de praparare: punem carnea la fiert intro oala cu 1,5 litri apa. Cand fierbe se ia spuma, apoi se adauga ceapa taiata marunt si restul de zarzavat taiat bucatele, usturoiul intreg (pt a putea fi scos). Cand carnea si zarzavatul sunt fierte, potrivim ciorbica de sare, inacrim cu putin otet, lasam sa mai clocoteasca 1 minut. Stingem focul si dregem ciorbica cu galbenusul de ou amestecat cu smantana, deasupra presaram verdeata tocata marunt.

Pregatim ingredientele
In timpul fierberii
Pregatim galbenusul si smantana pt dres ciorbica
Amestecam galbenusul cu smantana pt a le adauga la ciorba
Ciorba este dreasa, adaugam, verdeata
Pofta buna!

Cristiana, nepotica noastra care e cam mofturoasa a descoperit gustul acestei ciorbite, m-am bucurat ca a gustat-o, insa strecurata apoi adaudate doar cu cateva bucatele de morcovi, cartofi si carnita.



Articol recomandat de dulcesarat.blogspot.com