contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciorba De Varza Cu Afumatura

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Aceasta ciorba in zona de unde vin eu se numeste Luskos.

Ingrediente
costite de porc afumate
o varza medie
2 morcovi
o ceapa
3-4 linguri de bulion
o lingura faina
cimbru
sare
piper
marar
patrunjel
Fierbem costitele de porc in jur de 20 de minute. Ceapa o taiem fideluta, morcovul il razuim, iar ceapa o tocam marunt. Dupa cele 20 de minute se adauga in oala legumele, presaram cimbru, sare si piper si lasam sa fiarba.
Cand varza este aproape fiarta facem un amestec din faina si bulion si adaugam la supa. Mai lasam 2-3 clocote oala pe foc si adaugam patrunjel si marar tocate marunt.
Se serveste cu smantana si ardei iute.


Pofta buna!
Daca doriti puteti praji rantasul, eu prefer fara prajeala si mai puteti adauga smantana direct in oala cu ciorba, dupa preferinte.



Articol recomandat de cebucatarim.blogspot.com