Ciorba De Stevie - Dietetica
articol scris de valentinaghidculinar blog valentinaghidculinar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 morcov
1 pastarnac
3-4 felii de telina
1 ceapa
2 ardei grasi
3 rosii
1-2 legaturi stevie
1 l bors
sare,piper
leustean, tarhon
1 catel de usturoi
1 lingura ulei
Mod de preparare:
Se spala zarzavaturile,se taie cubulete sau feliute subtiri si se pun la calit cu putin ulei.Cand se inmoaie turnati putina apa fiarta si lasati sa dea in clocot.Puneti stevia si lasati sa mai fiarba putin. Stevia trebuie spalata f bine,scursa si taiata fasii.Daca se opareste isi pierde toate vitaminele.Cand si stevia este aproape fiarta se adauga borsul fiert in prealabil si catelul de usturoi maruntit.
La final adaugati verdeata tocata marunt si sarea.
Se poate servi si calda,dar rece e delicioasa.
Pentru cei care nu doresc o ciorba dietetica,pot drege ciorbita cu ou batut si bucatele de costita prajita inainte si taiata marunt.Se prepara o omleta,se taie bucatele si se adauga deasupra ciorbitei.
La final adaugati verdeata tocata marunt si sarea.
Se poate servi si calda,dar rece e delicioasa.
Pentru cei care nu doresc o ciorba dietetica,pot drege ciorbita cu ou batut si bucatele de costita prajita inainte si taiata marunt.Se prepara o omleta,se taie bucatele si se adauga deasupra ciorbitei.
