Ciorba De Salata Cu Zeama De Varza
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Nu e nimic nou sub soare, e fix ciorba de salata, varianta oficiala a casei.
Inainte de a relua reteta pe scurt, sa nu credeti ca intre detoxuri din astea nu am bagat si miciburgeri, home made dar cu toate alea cumparate, chiflele de la Lidl, mustar si salata de la Mega, carnea de la bulgaroaica. Vorba aia, mergeeee.
Cat despre ciorba, cea mai simpla posibila, cum o facea mama cand sufeream de fonduri scazute, zarzavat de ciorba (acum am pus cu morcov, ceapa si ardei), calite usor in ulei simplu, adaugata salata, apa, fierte, adaugat orez iar la final zeama de varza (de data asta, de obicei puneam zeama de lamaie) si cuburi de omleta simpla, nu am avut marar. Si basta, mie mi-am dres-o cu niste cascaval expirat, cum zice ‘nea Puiu si cu nitel ulei crud de masline, altfel, e buna si calda si rece.
rororo