Ciorba De Pui Si Loboda, Dreasa Cu Iaurt
articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dragilor va propun o ciorba ca la bunica! Era imposibil sa nu fac cateva modificari retetei bunicii, chiar si asa a iesit tare gustoasa.
Ingrediente
- 400 g loboda (spalata si curatata)
- 600 g carne de pui
- 4 l apa
- 800 ml zer
- 200 g iaurt natural
- 1 galbenus
- 1 ardei alb
- 2 cepe mari
- 1 ceapa verde
- 6-8 rosii cherry
- o manuta de taietei/paste
- sare
- piper
- leustean
1. Spalam carnea si o punem la fiert in cei 4 litri de apa. Avem grija ca atunci cand incep sa apara la suprafata spume sa le luam din oala si sa le aruncam.
2. Dupa ce a fiert, scoatem carnea.
3. Punem in oala punem, sarea piperul, ardeiul taiat cuburi, rosiile si ceapa alba si lasam 5 minute la fiert. Adaugam zerul si mai lasam 10-15 minute, in ultimele 5-8 minute punem si loboda tocata.
4. Punem iaurtul amestecat cu galbenusul si mai lasam 1-2 minute pe foc.
5. Oprim focul, adaugam pastele si leustenul tocat.
Sa va fie de bine!
3. Punem in oala punem, sarea piperul, ardeiul taiat cuburi, rosiile si ceapa alba si lasam 5 minute la fiert. Adaugam zerul si mai lasam 10-15 minute, in ultimele 5-8 minute punem si loboda tocata.
4. Punem iaurtul amestecat cu galbenusul si mai lasam 1-2 minute pe foc.
5. Oprim focul, adaugam pastele si leustenul tocat.
Sa va fie de bine!