Ciorbă De Pui Cu Măcriş
Sursa Ciorbă de pui cu măcriş
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
2 bucăţi spate de pui, un kg de măcriş, 200 ml lapte, apă, o ceapă, 2 ouă, sare, piper.
Mod de preparare:
Se curăţă ceapa, se spală, se taie mărunt şi
se pune într-o oală cu apă, împreună cu carnea spălată, la fiert, la foc mic.
Când s-a fiert carnea, se adaugă măcrişul spălat şi se lasă pe foc potrivit, până se înmoaie.
Într-un bol se sparg ouăle şi se bat ca pentru omletă.
Apoi, se adaugă în oală, ouăle bătute şi laptele. Se condimentează cu sare şi piper, după gust şi se mai lasă pe foc încă 2-3 minute.
Se serveşte caldă, cu smântână.
Poftă bună!
